この分厚さでこの柔らかさは素晴らしい！ステーキのようなしょうが焼きって面白いな！
目次
営業時間やアクセス情報
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住所
東京都新宿区高田馬場3-16-21 乙二ビル1階
営業時間
月〜金➡︎ランチ11：30～15：00
ディナー17：30～21：00
定休日
土日
電話番号
050-5361-5783
平日限定営業だから注意しよう！
高田馬場『極厚家』へ！
今回訪れたのは、高田馬場『極厚家』！高田馬場駅かた徒歩10分以内くらいの場所にあるお店です。
完全に住宅街に紛れているので、このピンクののぼりを目印にしましょう。
『極厚家』の目玉メニューは、名前の通りの『極厚しょうが焼き』！
果たしてどんなものが食べれるのでしょうか？
極厚家の店内・雰囲気
11時30分の開店と同時に入店。まだお客さんはいませんね。
カウンター席が全部で10席ほど。12時前くらいになると徐々にお客さんが入り始めていました！
極厚家のメニュー
生姜尽くしのランチメニュー！『極厚』というのがなんとも魔性の響き。
生姜焼きといえばスライスした豚肉のイメージですからねえ。
夜の居酒屋メニューもあります。
今回はここから、目玉商品の『極厚しょうが焼き定食1,050円』を選択！サイドメニューは好きな小鉢を一品選べるので、ポテサラにしました。
タレは『醤油・味噌・辛味』から選べるぞ！僕は味噌にしました
【食レポ】これがしょうが焼き！？分厚いステーキ風の肉！
うひょーーーーー！マジでステーキみたいw
こんな分厚いしょうが焼きは見たことがない！
みなさんがイメージしているようなビジュアルとは全く違い、かなり力強く肉肉しいものが出てきました！
ホントにしょうが焼きとは思えない分厚さ！生姜の香ばしさが漂います。
サイズは拳よりちょっと小さいくらい。広さは普通です。
お箸を入れると、
うっわめっちゃ柔らかい……
食べる前に伝わる、その柔らかさ！こんな分厚いのに、驚くほどサクッと箸で切れてしまうからすごい！
グッと押さえつけたりする必要が全くありません！
すごい、噛まずにどんどんほぐれていく！
肉肉しいビジュアルとは違い、食感は軽やか！肉っぽい噛みごこちもありますが、全体的にふわっとほぐれていきます。
脂身はゼラチンのようなプリプリ加減！ほぐれる部分とは全く違った食感ですねえ。
全体的に油のくどさなどはありません。鶏肉とまではいきませんが、サクサクっと食べやすい風味です。
ご飯にも生姜！風味づけ程度なので辛さはありません。
タレと肉をかけてガツガツッとかきこもう！
たまにピリッとくるのが、食欲をどんどんそそります！
料理と一緒に普通のマヨネーズと辛いマヨネーズがついてくるので、それもつけましょう。
ジャンク好きなら絶対好き、この味。
お！ポテサラはサツマイモか！甘味が強くてスイーツ見みたい！
最後まであっという間に完食！量はそこそこなので、腹八分でごちそうさまです。
極厚家の口コミ
ほんとは今日はしょうが焼き定食でしたー！！
ふらっと入った店だったんだけど、箸で切れるくらいに肉が柔らかくて
ほっぺた落下した😋極厚しょうが焼き専門店『極厚家（ごくあつや） pic.twitter.com/Sc9rf5tOEt
— ムム (@26mumu) October 29, 2019
潤一、極厚家巡り！！
楽しかったーー✨極厚家の定員さんも素敵だったし
ぶんぶんのマスターも面白くて可愛かった❤あやかちゃんありがとう☺️
またどっか行きたい〜！！ pic.twitter.com/NicPU0GR38— miho.ssj (@MihoSsj) September 24, 2019
昨日やっと行けたー
極厚家！！！！
はいじぃさんの配信見て
行きたかった生姜焼きのお店美味でした’٩꒰｡•◡•｡꒱۶’ pic.twitter.com/2iCm7259yO
— 愛陽 (@maimerody0118) September 20, 2019
【まとめ】ここでしか食べれない分厚いしょうが焼き！
全体のボリュームはそれなりなので大盛り好きには物足りないですね。
ですが、分厚くてほぐれる旨さの生姜焼きを食べれるのはここだけ！味はもちろん抜群です。
この分厚く柔らかい絶品豚肉はハマるねえ！
